傳統物流模式下生鮮產品配送存在哪些問題
“新零售”這一概念的提出,讓生鮮產品受到了越來越大的關注,從現在的幾大電商巨頭們在生鮮領域的競爭,我們不難發現,傳統的物流模式下,已經不能讓生鮮產品的新鮮度。“新零售”中
合肥冷鏈配送公司扮演者重要的角色,因為傳統傳統物流模式下生鮮產品配送存在較大問題,可簡單歸納為如下幾點。
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1、流通過程中生鮮類產品貨損率較高
生鮮產品作為人們生活的需要品,日常需求量大得驚人。據國家統計局統計,我國生鮮產品的年銷售交易額達到近萬億元。但是由于產供銷渠道復雜,運輸線路規劃不合理以及在運輸、儲存的過程中保存方式不當,導致生鮮產品尤其是蔬菜、肉類、水果的貨損率高達約30%。
2、生鮮類產品供銷鏈過長
在傳統的銷售模式下,農產品中間流通環節過多,從產品供應地到消費地要經過多道轉運環節,又由于產品需求透明化程度低,各地供需不平衡,導致運輸環節過長,產品貨損率過高。
3、農產品配送效率較低
我們還沒有成熟健全的農產品供應鏈配送體系,整個供應鏈流程缺乏標準化,導致各利益相關方溝通不暢、運輸方式銜接不合理、管理協調能力差,使得物流配送效率低下,增加了時間成本、貨物的閑置成本及儲存成本。
4、智能化信息程度低
地區經濟發展不平衡,信息化發展差距很大,一部分農產品生產者無法及時獲得有效的信息,從而導致對千變萬化的市場趨勢難以掌握,缺乏對農產品種植的科學規劃,農產品種植品類單一,生產與消費不平衡。很多農產品種植不集中導致旺季物流運力不足,淡季時運力過剩,嚴重影響物流配送效率。